Place De L'Eglise

07290 QUINTENAS

09 70 35 21 27

Place De L'Eglise

07290 QUINTENAS

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Nos menus

La Carte

Les viandes

Burger de boeuf (115g) façon rossini, confit de choucroute

15.50€
Cuisse de canard (2500g) farcie aux morilles crémée à la truffe blanche 16.00€
Les entrées
Entrée du Jour 7.00€
Pressé De Foie Gras de Canard, Agnolotti aubergines et tomates séchées à l'huile de noix et son sorbet Figue 15.00€

Taboulé de choux fleurs, velouté au curry et combava et ses gambas flambées au pastis, fraicheur citron cactus

14.00€

Cappuccino de butternut infusé au lard, tartine campagnarde, crème brulée à la chataigne, glace porto

 

13.50€

 

Nous avons décider de réduire notre carte, afin de travailler des produits frais, de qualité.

VENEZ DEGUSTER NOTRE NOUVELLE CARTE

Le Poisson  
Saumon mariné, condiment épicé poivrons, olives et artichauts 14.00€
Divers
Gratinée de Ravioles et sa salade verte 12.00€
Omelette et Salade Verte 8.50€
Plat du jour (Hors week end et jour ferié) 9.00€
Les fromages

Demi St Marcelin de Xavier THURET,

meilleur ouvrier de france

5.00€
Faisselle du marché de Quintenas 4.00€

Les desserts

                                    DESSERTS FAIT MAISON    

Fondant au caramel d'Ysigny au beurre salé au sel de guérande, Compotéd'orange et banane, glace nectarine   5.50€
Milles feuilles aux poires, glace menthe chocolat 6.00€
Dessert Du Jour 5.00€
Charlotte aux fruits rouges, chocolat et marron, glace vanille 5€50
Glace du moment 7€00

Les Menus Spéciaux

Les formules du jour
          Le Midi du MARDI au VENDREDI

Entrée, Plat ou Plat et Dessert  11.50€
Entrée, Plat et Dessert  13.00€

Entrée du Jour

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Plat du Jour

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Dessert du Jour

 


 

Menu enfant 9€50

Un Sirop Au Choix

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Hamburger Maison (Steak Haché 100g)  ou

Pané de Poisson Blanc(120g)

Frites Maison

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Glace

 

COMPOSEZ VOUS MEME VOTRE MENU

Entrée+Plat OU Plat+Dessert

Entrée+Plat+Fromage OU Dessert

Entrée+Plat+Fromage+Desssert

18€00

25€00

28€00

Pressé De Foie Gras de Canard

Agnolotti aubergines et tomates séchées à l'huile de noix et son sorbet Figue et sa gelée de bleuet

Ou

Soufflé norvégien sur sa fondu de poireau,

Gambas et St Jacques flambées.

Sauce Bisilic et Combava

Fraicheur Cactus Citronnée

Ou

Escargots de Bourgogne sur sa garniture forestière

Crème à l'ail

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Burger de boeuf charolais (125g), facon rossini

Confit de choucroute

Ou

Cuisse de canard farcie aux morilles (250g), crémée à la truffe blanche

Ou

Saumon mariné, condiments épicé aux poivrons, olives et artichauts

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Fromage Frais du marché de quintenas

Ou

Demi St Marcelin de Xavier THURET, meilleur Ouvrier De France

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Assiette Gourmande

Ou

Dessert du momment

Ou

Glace du moment

LA VOICI!!!

 

 

Notre spécialité Maison 

La Crique Façon Pizza 

LA CRIQUE PIZZA ET SALADE VERTE

11€00 SUR PLACE 9€ A EMPORTER

 

La Maison: Coulis Tomates, Lardons, Chamapignons, MOzzarella, Oeuf, Herbes de Provence

La Fromage: Coulis de Tomates, Bleu, Chèvrer, Jambon Cru, Herbes De Provence